A cidade de Paraty será palco, entre os dias 11,quinta-feira e 14 de junho, domingo, de 2026, de mais uma edição do Festival Gastronômico de Paraty, que neste ano traz como tema “Biomas”. O evento propõe uma viagem pelos sabores, ingredientes e tradições dos diferentes ecossistemas brasileiros, destacando a relação entre gastronomia, cultura, sustentabilidade e biodiversidade.
Durante quatro dias, moradores e turistas poderão participar gratuitamente de uma programação diversificada que inclui aulas-show, paneladas com chefs convidados, rodas de conversa, palestras, oficinas para adultos e crianças, além de apresentações musicais e atividades voltadas à valorização dos produtores locais e da agricultura familiar.
A edição de 2026 convida o público a refletir sobre a riqueza dos biomas brasileiros, Amazônia, Cerrado, Caatinga, Pantanal, Mata Atlântica e Pampa, e sua influência na construção da identidade gastronômica nacional. O festival também reforça o papel de Paraty como referência internacional em gastronomia, reconhecida desde 2017 como integrante da Rede de Cidades Criativas da UNESCO na categoria Gastronomia.
As atividades acontecerão em espaços estratégicos da cidade, como o Mercado do Peixe, a Feira da Agricultura Familiar, a antiga Cadeia e o Largo de Santa Rita, aproximando o público dos ingredientes, saberes e tradições que fazem parte da cultura alimentar brasileira.
Dia 11/06 - Quinta
19h – Show musical com Trio de Violões de Paraty no Cinema da Praça
Dia 12/06 - Sexta
13h – Show musical com Xan Lucato no estacionamento da Matriz
21h – Show musical com Luciano Ciranda no estacionamento da Matriz
(em breve mais informações)
Dia 13/06 - Sábado
13h – Show musical com Xan Lucato no estacionamento da Matriz
21h30 – Show musical com Luís Perequê na Quadra da Matriz
Dia 14/06 - Domingo
13h – Show musical com Samba de Rosena na Quadra da Matriz
21h30 – Show musical com Ciranda Elétrica no estaciona
